วิวัฒนาการวิชาชีพคหกรรมศาสตร์ของประเทศไทยและนานาชาติ วิชาชีพคหกรรมศาสตร์กับการดำเนินชีวิต การประยุกต์งานอาชีพคหกรรมศาสตร์โดยยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง การกพัฒนาวิชาชีพคหกรรมศาสตร์อย่างยั่งยืน และนำความรู้ไปใช้ในการพัฒนาคุณภาพชีวิตของบุคคล ครอบครัว ชุมชน และสังคม ในระดับประเทศและระดับโลกได้สอดคล้องกับสถานการณ์ปกติและในสถานการณืวิกฤติท่ามกลางโลกที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน
