สภาวะการผลิตสัตว์ปีก ชนิดและพันธุ์สัตว์ปีกที่สำคัญทางเศรษฐกิจ การคัดเลือกและผสมพันธุ์ โรงเรือนและอุปกรณ์ อาหารและการให้อาหาร การจัดการสัตว์ระยะต่าง ๆ โรคและการควบคุมโรค การตลาด
Situation of poultry production, breeds and types of economic important species, selection and breeding, houses and equipments, feed and feeding, managing for different stages, disease and disease control, marketing