- สภาวะการผลิตสัตว์ปีก ชนิดและพันธุ์สัตว์ปีกที่สำคัญทางเศรษฐกิจ การคัดเลือกและผสมพันธุ์ โรงเรือนและอุปกรณ์ อาหารและการให้อาหาร การจัดการสัตว์ระยะต่าง ๆ โรคและการควบคุมโรค แนวทางการตลาด ฝึกปฏิบัติในฟาร์มสัตว์ปีก และศึกษานอกสถานที่ในฟาร์มที่จัดการด้วยระบบอัจฉริยะ
- Situation of poultry production, breeds and types of economic important species, selection and breeding, houses and equipments, feed and feeding, managing for different stages, diseases and disease control, marketing, practice in poultry farm and intensive observation on smart farm management